Next
BESNİ GÜNCEL - Ramazan Bayramı öncesinde çikolata, şeker ve lokum satışlarında yaşanan yoğunlukla birlikte uzmanlardan dikkat çeken uyarılar geldi. İstanbul Şekerci, Pastacı, Helvacı, Tatlıcı ve Şekerli Mamuller Esnaf Odası Başkanı Bahattin Buğdaycı, bayram alışverişlerinde özellikle açıkta satılan ürünlere karşı dikkatli olunması gerektiğini vurguladı.
Başkan Bahattin Buğdaycı, bayram şekeri fiyatlarının kilogram bazında 200-300 lira arasında değiştiğini, çikolata fiyatlarının ise ürün kalitesine göre 400 liradan başlayıp 700 liranın üzerine çıkabildiğini ifade etti. Hediyelik kutu çikolatalarda ise fiyatların 1000 ila 1500 lira arasında değiştiğini belirtti.
Bayram döneminde en çok tercih edilen ürünlerin şık kutularda sunulan çikolata, lokum ve şeker çeşitleri olduğunu dile getiren Buğdaycı, tüketicilerin yalnızca fiyat odaklı hareket etmemesi gerektiğini söyledi. Buğdaycı, “Ürünlerin etiket bilgileri mutlaka kontrol edilmeli. Üretici firma, son tüketim tarihi ve içerik bilgileri açıkça yer almalı” dedi.
Açıkta satılan ürünlerin sağlık açısından ciddi riskler taşıdığına dikkat çeken Gıda Mühendisleri Derneği Başkanı Abdussamed Boyu ise bu ürünlerin denetim dışında olduğunu belirtti. Boyu, “Bu ürünlerin hangi koşullarda üretildiği ve saklandığı belli değil. Ucuz diye tercih edilen ürünler sağlığı riske atabilir” ifadelerini kullandı.
Boyu ayrıca, özellikle fındık ve fıstık gibi iç malzemelerde zararlı maddelerin bulunabileceğine dikkat çekerek, tüketicilerin güvenilir ve kayıtlı işletmelerden alışveriş yapmaları gerektiğini söyledi.
Uzmanlar, bayram alışverişlerinde hem sağlık hem de kalite açısından güvenilir esnafın tercih edilmesi gerektiğini hatırlatarak, vatandaşları bilinçli tüketim konusunda daha dikkatli olmaya çağırdı.
