Gazetemizi ziyaret eden Özel, Antep fıstığı sektörünün geliştirilmesi projesine yönelik olarak yaptığı açıklamada şu ifadelere yer verdi; “Antep Fıstığı sektörünün geliştirilmesi için öncelikle Fıstık Üreticileri Birliği kurulmalı. Fıstık hasat tarihi net şekilde belirlenerek çiftçi ve tüccar bu konuda bilinçlendirilmeli.
Merdiven altı dediğimiz işletmelerin kaldırılması için gerekli önlemler alınmalı. Antep fıstığına prim verilmeli ve diğer ürünler gibi destekleme ücretleri ödenmeli. Üreticilerimiz tarafından ilaçlama ve gübreleme çok yüksek oranda bilinçsiz yapılmakta. Bunun için çiftçilerimiz bu konuda bilinçlendirilmeli.
Antepfıstığı fiyatının çok düşük seyretmesi üretici maliyetlerini kurtarmıyor. Buna yetkililerimiz çare bularak bu sorun çözülmeli. Hasat sonrasında fıstığın kurutulmasında sergi yöntemi kullanılıyor. Yeterli ve iyi bir kurutma için çiftçi bilinçlendirilmeli ve teknoloji kullanımı noktasında destek oluşturulmalı. Çünkü hasat sonrası yeterli kurutma yapılmayan fıstıkta Aflatoksin riski yüksek oluyor. Hasat sonrasında iyi bir depolamanın yapılması konusunda çiftçiye destek sunulmalı. Fıstık bahçesi dolu yağışına maruz kaldıktan sonra çiftçi 5 yıl ürün alamıyor. Dolu sonrası bakım hakkında çiftçi bilinçlendirilmeli ve bu süreçte çiftçinin mağduriyetinin giderilmesi noktasında çiftçi desteklenmeli. Sayın Başbakanımızın, Gaziantep'in lokomotifi olan antepfıstığına daha çok destek vermesini bekliyoruz” dedi.
Özel, Besni yöresinde yetişen Antepfıstığı içi, tatlı sektörünün en önemli hammaddesi olduğundan dolayı fıstığın aroma ve lezzet farkının tanıtımlarla anlatılması gerektiğini de sözlerine ekledi.