Kars'ın Esenkent köyünde yaşayan 3 çocuk babası Metin Tetik, İstanbul'daki dekorasyon işini bırakıp memleketine döndü ve deve kuşu yetiştiriciliği hayalini gerçekleştirmek üzere çiftlik kurmaya başladı. Tetik, "Deve kuşu en kolay bakılan hayvanlardan biri. Her şeyinden para kazanılıyor" dedi.
KARS – İstanbul'da dekorasyon sektöründe çalıştığı yıllarda gördüğü deve kuşları, Metin Tetik'in hayatını değiştirdi. Dokuz yıl önce memleketi Kars'a kesin dönüş yapan Tetik, deve kuşu yetiştiriciliği hayalini Esenkent köyünde filizlendirdi. İlk olarak 4 deve kuşu alarak işe başlayan Tetik, bir yıl gibi kısa bir sürede hayvan sayısını 11'e çıkardı.
"HER ŞEYİNDEN GELİR ELDE EDİLİYOR"
Deve kuşu yetiştiriciliğinin zahmetsiz ve kârlı bir iş olduğunu vurgulayan Metin Tetik, "Deve kuşu en kolay bakılan hayvanlardan birisi. Günde bir defa yemini veriyorsunuz. Her türlü yemi yiyor ve hastalıklara karşı oldukça dirençli. Yavrusundan, yumurtasından, derisinden, tüyünden, hatta çürük yumurtasından bile para kazanılıyor" ifadelerini kullandı.
"BİR SEZONDA 80 YUMURTA"
Bölge halkının deve kuşlarını ilk gördüğünde şaşırdığını ancak ilginin her geçen gün arttığını belirten Tetik, "Bir deve kuşu sezonda yaklaşık 80 yumurta verebiliyor. Kuluçka makinesini de aldık. İnşallah önümüzdeki yaz üretime geçmiş olacağız" diye konuştu.
7 DÖNÜMLÜK ÇİFTLİK YOLCULUĞU
Metin Tetik, köyünde 7 dönümlük bir arazi üzerinde çiftlik kurma çalışmalarına başladı. Yumurtalar için kuluçka makinesi de alan Tetik, önümüzdeki yaz tam kapasite üretime geçmeyi hedefliyor.
TARIM MÜDÜRLÜĞÜ'NDEN TAM DESTEK
Kars Tarım ve Orman İl Müdürü Enver Aydın, Metin Tetik'in girişimini desteklediklerini açıkladı. Kars'ın tarım ve hayvancılık kenti olduğunu, ancak farklı üretim modellerine de açık olduğunu ifade eden Aydın, "Üreticimiz farklı bir üretim desenini deniyor. Deve kuşunun etinden, tüyünden, yumurtasından ciddi bir gelir elde edilebilir. Biz kendilerine her türlü desteği vermeye hazırız" dedi.
YENİ BİR ÜRETİM MODELİ
Aydın, sözlerini şöyle sürdürdü: "Kars hem coğrafya hem de iklim bakımından farklı alternatif üretim desenlerine ev sahipliği yapan bir yer. Üreticimiz deve kuşu üretimiyle hem kendi ailesinin geçimini sağlamayı hem de bu bölgeye farklı bir üretim deseni kazandırmayı hedefliyor. Etinin lezzeti, yumurtasının çok fazla tercih edilebilir olması çiftçimizi bu üretime yönlendirmiş oldu."
BÖLGENİN YENİ GELİR KAPISI
Deve kuşu yetiştiriciliği, eti, derisi ve tüyüyle yüksek gelir potansiyeli taşıyan bir sektör olarak dikkat çekiyor. Metin Tetik'in girişimi, Kars gibi geleneksel hayvancılık bölgelerinde alternatif üretim modellerinin önünü açabilecek bir örnek teşkil ediyor.
