Next
ADIYAMAN (PERRE) – Genç Nesiller Derneği tarafından gönüllülerden gelen sorular doğrultusunda düzenlenen sağlık programında, Diyetisyen Dilan Aydın ve Diyetisyen Gülistan Pulat çocuk beslenmesinden obezite riskine kadar birçok başlıkta bilgilendirmede bulundu.
Soru–cevap formatında gerçekleştirilen programın moderatörlüğünü Dernek Yönetim Kurulu Üyesi Handan Karaaslan Akgün üstlendi. Akgün, açılış konuşmasında dernek gönüllülerine ve diyetisyenlere teşekkür ederek, programın gönüllülerden gelen sorular doğrultusunda hazırlandığını belirtti.
“Denge ve çeşitlilik temel ilke”
Çocuk beslenmesine ilişkin değerlendirmelerde bulunan Diyetisyen Gülistan Pulat, sağlıklı büyümenin temelinde denge ve çeşitlilik olduğunu vurgulayarak, karbonhidrat, protein, yağ, vitamin ve minerallerden oluşan renkli tabakların önemine dikkat çekti.
Yemek seçen çocuklara yaklaşım konusunda konuşan Diyetisyen Dilan Aydın ise ailelere, çocukları zorlamamaları ve aynı besinleri farklı sunumlarla tekrar denemeleri önerisinde bulundu.
Kahvaltı ve ara öğün vurgusu
Okul çağındaki çocuklar için kahvaltının akademik başarıyı doğrudan etkilediğini belirten Pulat, şekerli atıştırmalıklar yerine tam buğday ekmeğiyle hazırlanmış sandviçlerin, sebze ve meyveyle desteklenmesi gerektiğini söyledi. Ara öğünlerde ise meyve, süt veya ayranın tercih edilmesini önerdi.
Paketli gıdalar ve şeker uyarısı
Diyetisyen Aydın, abur cubur tüketiminin azaltılmasında en etkili yöntemin bu ürünleri evde bulundurmamak olduğunu ifade ederken, Pulat ise aşırı şeker tüketiminin diş çürükleri, obezite ve insülin direncine yol açabileceğini belirtti.
Paketli ürünlerde etiket okuma alışkanlığının önemine değinen Aydın, gizli şeker türlerine ve katkı maddelerine dikkat edilmesi gerektiğini vurguladı.
Spor yapan çocuklar ve obezite riski
Sporcu çocukların kaliteli protein kaynaklarıyla desteklenmesi gerektiğini söyleyen Aydın, karbonhidratın tamamen kesilmemesi gerektiğini dile getirdi. Pulat ise çocukluk çağı obezitesinin erken belirtilerinin iyi gözlemlenmesi ve gerekirse uzmana başvurulması gerektiğini aktardı.
Bağışıklık için renkli tabaklar
Bağışıklığı güçlendirmek için tek bir besinin yeterli olmadığını ifade eden Pulat, probiyotik ürünler, A ve C vitamini açısından zengin sebze-meyvelerle hazırlanan çeşitli tabakların önemine dikkat çekti.
Program, sağlıklı beslenme alışkanlığının çocuklara küçük yaşta kazandırılması gerektiği yönündeki ortak vurgularla sona erdi.
Kaynak: PERRE
